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| ■ 武蔵野仙台工場 |
S造 |
4,000m2 |
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| ■ わらべや日洋千葉工場 |
S造 |
1,800m2 |
(増改築) |
| ■ わらべや日洋伊那センター |
S造 |
1,560m2 |
(チルド調理パン) |
| ■ 武蔵野フーズ嵐山 |
S・SRC造 |
11,000m2 |
(製パン) |
■ 土佐料理司
■ 食品流通センター |
S造 |
800m2 |
工場写真 |
| ■ 武蔵野神戸 |
S造 |
7,240m2 |
工場写真 |
| ■ 武蔵野横浜 |
S造 |
7,600m2 |
工場写真 |
| ■ 武蔵野栃木 |
S造 |
2,300m2 |
(増改築) |
| ■ 三和フード |
S造 |
1,600m2 |
(タレの製造)工場写真 |
| ■ プリモフーズシステム |
S造 |
800m2 |
(水産加工、HACCP 高度化基準認定工場) |
| ■ 米澤佐藤畜産 |
S造 |
1,200m2 |
(食肉加工、HACCP 高度化基準認定工場) |
| ■ 都南工業給食協同組合 |
RC造 |
1,500m2 |
(HACCP 高度化基準認定工場) |
| ■ 武蔵野フーズ静岡 |
S造 |
3,000m2 |
(増改築) |
| ■ 若菜商事 埼玉工場 |
RC造 |
1,200m2 |
(仕出し) |
| ■ 松本福祉事業協同組合 |
S造 |
1,409m2 |
(HACCP 高度化基準認定工場)工場写真 |
| ■ 静岡給食協同組合 |
S造 |
3,100m2 |
(HACCP 高度化基準認定工場)工場写真 |
| ■ 武蔵野食品 |
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(マヨネーズ工場) |
| ■ わらべや日洋 配送センター |
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■ 武蔵野フーズ
■ カムス第2工場 |
S造 |
10,300m2 |
(新築/製パン工場)工場写真 |
| ■ ファーストフーズ戸田 |
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工場写真 |
■(株)岐阜日東
■ ながもりフーズ |
S造 |
2,000m2 |
工場写真 |
| ■ 武蔵野 神奈川 |
S造 |
6,824m2 |
米飯工場 基本計画・実施設計及び監理の監修 工場写真 |
■ 武蔵野フーズ
■ カムス第2工場増築 |
S造 |
5,840m2 |
製パン工場(ロールパンライン)
工場写真 |
■ 兜髄野
■埼玉麺工場 増改築 |
S造 |
8,542m2 |
工場写真 |
| ■ 竃セ治座 東砂営業所 |
S造 |
1,978m2 |
ケータリング・仕出し弁当
工場写真 |
| ■ 兜髄野
■福岡工場 |
S造 |
7,937m2 |
工場写真 |
| ■ 轄ハ旬館 ■京都工場 |
S造 |
2,667.90m2 |
工場写真 |
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<食品工場の安全マネージメントプログラム 実施例>
■ 松本福祉事業協同組合 (高度化基準による認定)
■ 静岡給食協同組合 (高度化基準による認定)
■ 株式会社岐阜日東ながもりフーズ (高度化基準による認定)
■ 協同組合新居浜給食センター
(コーデックスの食品安全国際規格の要求事項による認証 認証機関 ISCジャパン)
■ ヤマトモ水産食品株式会社 (HACCP構築・認証取得)
■ 株式会社明治座 (高度化基準による認定)
<出 版>
■ 日本能率協会マネージメントセンター 『実務入門 食品工場 安全・安心の品質管理 』
■ 日本食糧新聞社 『現場で役立つ食品工場ハンドブック 』(共著)
<寄 稿>
■ (株)サイエンスフォーラム 『 HACCPシステム導入の手引き 』
■ 日本食糧新聞社 月刊 『 食品工場長 』
■ (株)光琳 『 食品工業 』
<講 演>
■ (株) サイエンスフォーラム
■ 『 HACCPシステム導入の手引き発売記念講演 』
■ (株) エヌ・ティー・エス
■ 『 異物混入事故を未然に防ぐために 』
■ HACCP緊急対応セミナー
■ 『HACCP対応工場の建設と改修』
■ ジェトロセミナー
■ 『食の安全と品質を守る認証システムSQF』
■ 長野県松本広域給食協議会
■ 『給食施設におけるHACCPの考え方』
■ 香川県坂出市商工会議所 HACCPセミナー
■ 『今からでも間に合うHACCPの構築と差別化』
■ 愛媛県建築士会・四国電力 HACCPセミナー
■ 『HACCPにおける施設建築の役割』
■ 某設備会社企業内セミナー
■ 『食品工場とその計画』
■ FOOMA JAPAN 出展者プレゼンテーションセミナー
■ 『食品の安全・安心に役立つ工場改修のソフトとハードのポイント』
■ 福山グローバルビジョン事業協同組合
■ 『食品の安全・安心に役立つ工場改修(新、増築)・改善のソフトとハードのポイント』 |
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